相変わらず光回線を申し込んでいない我が家には
相変わらず勧誘の電話がかかってきます これについては我が家では 暗黙の了解で ダンナさん担当です 今回の勧誘の人は 「光ファイバー はもう契約されましたか?」 とでも話したのでしょう ダンナさんは すかさず 「ファイバーって食べ物ですよね それっておいしいんですか? カラダにいいんですかね?」 またしてもやってくれました 笑いの耐えない家庭・・・ なのでしょうか? #
by nassy05
| 2006-10-13 16:18
| ひとりごと
今日の夕方
ボーっとしていたら あっという間に日が暮れて 娘の塾の時間まで 間もなくなってしまい こりゃいかん!! と 思ったものの 買い物に行く時間なんて あるわけがなく そうなると 冷蔵庫に入ってる材料で夕飯を作るしかありません 家にあるものといったら ■煮るとドロドロに溶けてしまうじゃがいも (このじゃがいもで 先日 肉じゃがをつくったら それはそれは 大変なことになりました) ■挽肉 めぼしいものはこの2点です これで メインディッシュを作らなければなりません 時間も迫っています でも 不思議と こんなときの方が 創作メニューが浮かびます 頭はフル回転です じゃがいもとトマトと挽肉のグラタン 切り分けると・・・ ハンバーグを作る時みたいに挽肉をよくこねてから玉ねぎを・・・ とか フライパンは 毎回きれいに洗ってから とか トマトは湯煎にして 皮をむく とか 正統派な手順を踏まなくても かなりおいしいグラタンが出来ました 簡単・おいしい・早くできる の 三拍子揃いです 煮ると崩れるこのじゃがいもも 炒めてあるので バッチリです 今回は 未来の私のためにレシピ付きです (創作料理は 次回同じものをつくるのが 非常に 困難 ・・・ なんです) 1. じゃがいも中3個は 千切りにして 水にさらして アクを抜く 2. 玉ねぎ1個は みじん切りにして 炒め 軽く冷ます 3. 2に豚挽肉250g・塩・こしょう・ナツメグ・片栗粉を入れ よくこねる 4. フライパンにサラダ油大1~2を入れ 1のじゃがいもの水を切って炒め ボールにあける 5. 4のフライパンで(洗わなくてOK) オリーブ油大2にニンニク2片のすりおろしを入れて香りを出し トマト2個のザク切りを炒め 塩・こしょう・コンソメ顆粒で味をつける(ソースにするので少し濃い味に仕上げる) 6. 別のフライパンで 3の挽肉を適当に延ばして焼く(巨大ハンバーグのイメージ) 7. 耐熱皿に 4のじゃがいもを1/3⇒6の挽肉⇒5のトマト⇒4のじゃがいも残り全部⇒溶けるチーズの順に重ね オーブンのグリルで焦げ目が付く程度に焼いて 出来上がり♪ #
by nassy05
| 2006-10-12 20:47
| 食べること
雲ひとつありません 空気が澄み渡っているせいでしょうか 富士霊園から・・・ でも~~ #
by nassy05
| 2006-10-08 23:28
| おでかけ
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